2020/09/22 09:36

自己紹介

こんにちは。「おやつ の花」のおやつを作っている小林幸です。こちらは工房の横にある事務所で、お客様におやつを出している様子を撮っていただいたもの。いつもは一人で、たくさん作る時は、村の方々の力を借...

2020/10/24 00:58

お知らせ:11/2,3,4到着分のスイーツのご注文を一時ストップいたします

いつもご利用いただきありがとうございます。製造の都合で、「11月2、3、4日」到着の商品の受付を一時ストップいたします。昨日までに、すでにご注文済みの分は予定通りお届けいたします。ご迷惑をおかけい...

2020/10/02 17:10

<写真掲載>キャロットケーキ

業務用食品などを扱うサイト キッチンブラザーズさんのサイトで「ブラウンシュガー」に関する記事が掲載。こちらの記事のイメージ写真として、当店のキャロットケーキが使用されました。ブラウンシュガーってそ...

2020/09/29 10:46

フォロワーになって、クーポンをもらおう!

いつも当店をご利用いただき、ありがとうございます。当店は、4月11日がオープン日で、毎月11日はオープン感謝ウィークとしてBASEアプリをご利用のフォロワー様向けクーポンを配布しています。クーポン内容...

2020/09/28 23:21

天然生活11月号に掲載されました

みなさんこんにちは、だいぶ涼しくなりましたね今日は遅ればせながら雑誌掲載のお知らせです。ただいま発売中の「天然生活11月号」で、当店の焼き菓子4種詰め合わせを掲載いただきました。天然生活といえば、丁...

2020/09/05 09:58

チョコバナナ、始めました。

こんにちは。9月ですね。工房の近くには、美味しいお豆腐屋さんがあるのですが、当店は、いつもこちらから「おから」を買っています。このおから、お豆腐業界では、産業廃棄物で困りものですが、本当は美味しい...

2020/08/20 21:27

米粉スイーツが増えています

当店の焼き菓子の主原料の一つ、小麦粉はオーストラリア産ロゼラ種のオーガニック小麦がメインです。こちらの小麦は大変丁寧に育てられ、管理され、日本に届いているものです。国産に比べてサラサラとした質感で...

2020/07/29 09:33

ショップ内で、チャットでのやりとりが可能です

いつも当店をご利用くださいまして、ありがとうございます。商品に関するご質問がありましたら、contact からのお問い合わせはもちろん、チャットでのやりとりも可能です。ショップの右下にある「吹き出しのアイ...

2020/07/04 20:50

キャロットケーキのご感想

梅雨真っ只中。これから夏に向かうと、食べたいおやつは、焼き菓子かというとのどごしのいい水菓子になりがちですよね。食欲はあまりなくても、栄養補給はしっかりしたいもの。キャロットケーキは、人参やくこの...

2020/06/16 22:22

素材について

全国的に梅雨模様のこの頃。食欲も落ちて、なんとなく気怠い日が続きます。このような時期は積極的に手が伸びるお菓子は、喉ごしのよい和菓子やゼリー、アイスクリームなどかもしれません。それでも当店の焼菓子...

2020/06/01 18:38

セミオーダースイーツもやってます

6月になりました。四国は梅雨入りだそうです。季節が早いですね。5月の中頃、工房のある佐那河内村と親交のある、大阪府吹田市の、とあるマンションにお住まいの方々にスイーツをお届けしました。佐那河内村の...

2020/05/27 19:03

工房のまかないおやつセットのご紹介

新しく追加した「内容おまかせ!工房のまかないスイーツセット」は、たくさんの方にご覧いただいております。きっと、「気になるけれど、内容が分からず注文しようか悩む・・・」という方が多いのではないかと思...

2020/05/15 19:14

期間限定10%クーポン配布のおしらせ

Baseさんから、クーポンの配布がありました。コロナ支援の一環ということで、とてもありがたい企画です<ご利用期間>2020年5月18日(月)0:00〜 2020年5月21日(木)23:59<ご利用方法...

2020/05/15 11:05

キャロットケーキのお話-1

キャロットケーキは、わたしにとって一番思い入れのあるケーキのひとつ。商品ページにも少し書きましたが、キャロットケーキは、古くからあるイギリスの素朴なおやつでした。わたしが初めてキャロットケーキに出...

2020/05/11 21:14

雑穀クッキー

今日は雑穀クッキーを焼きました。この雑穀クッキーは、自分で食べたいと思うクッキーを作ろうと、試作や素材選びを重ねたものです。雑穀といっても、ミックスしているのは・小麦薄力粉・小麦全粒粉・オートミー...

2020/05/02 16:15

野の花-1

おやつ の花は、徳島県、佐那河内村の「西ノハナ」というところにあります。この地名が気に入って、おやつのブランド?名にしました。工房からの景色はこんな感じです。春うららかな雰囲気ですね。目の前にある...