2020/07/04 20:50

キャロットケーキのご感想

梅雨真っ只中。これから夏に向かうと、食べたいおやつは、焼き菓子かというとのどごしのいい水菓子になりがちですよね。食欲はあまりなくても、栄養補給はしっかりしたいもの。キャロットケーキは、人参やくこの...

2020/06/16 22:22

素材について

全国的に梅雨模様のこの頃。食欲も落ちて、なんとなく気怠い日が続きます。このような時期は積極的に手が伸びるお菓子は、喉ごしのよい和菓子やゼリー、アイスクリームなどかもしれません。それでも当店の焼菓子...

2020/06/01 18:38

セミオーダースイーツもやってます

6月になりました。四国は梅雨入りだそうです。季節が早いですね。5月の中頃、工房のある佐那河内村と親交のある、大阪府吹田市の、とあるマンションにお住まいの方々にスイーツをお届けしました。佐那河内村の...

2020/05/27 19:03

工房のまかないおやつセットのご紹介

新しく追加した「内容おまかせ!工房のまかないスイーツセット」は、たくさんの方にご覧いただいております。きっと、「気になるけれど、内容が分からず注文しようか悩む・・・」という方が多いのではないかと思...

2020/05/15 19:14

期間限定10%クーポン配布のおしらせ

Baseさんから、クーポンの配布がありました。コロナ支援の一環ということで、とてもありがたい企画です<ご利用期間>2020年5月18日(月)0:00〜 2020年5月21日(木)23:59<ご利用方法...

2020/05/15 11:05

キャロットケーキのお話-1

キャロットケーキは、わたしにとって一番思い入れのあるケーキのひとつ。商品ページにも少し書きましたが、キャロットケーキは、古くからあるイギリスの素朴なおやつでした。わたしが初めてキャロットケーキに出...

2020/05/11 21:14

雑穀クッキー

今日は雑穀クッキーを焼きました。この雑穀クッキーは、自分で食べたいと思うクッキーを作ろうと、試作や素材選びを重ねたものです。雑穀といっても、ミックスしているのは・小麦薄力粉・小麦全粒粉・オートミー...

2020/05/02 16:15

野の花-1

おやつ の花は、徳島県、佐那河内村の「西ノハナ」というところにあります。この地名が気に入って、おやつのブランド?名にしました。工房からの景色はこんな感じです。春うららかな雰囲気ですね。目の前にある...

2020/04/16 12:27

期間限定商品のお知らせ

パリのお花屋さんで研鑽を積まれた徳島のフローリスト、グノシエンヌ さんのお花の頒布会。頒布会は、定期的にお花が届くサービスです。お花の同梱可能商品に当店の「の花 焼菓子セット」のハーフサイズを限定で...

2020/04/12 11:56

素材選び

たくさんの手作りの焼き菓子が、全国各地のリアルマルシェやオンラインショップ、モールなどで気軽に買えるようになりました。そして、気軽に出店できるようになりました。このように手作りのものが気軽に買える...